les traiteurs 
de notre salle
de réunion
à Lyon !

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produit frais

local

fait maison

objectif zéro déchet

(re)découvrez les prestations traiteurs, petit-déjeuner, pause gourmande, cocktail et plateaux repas de la salle de réunion à Lyon, Rokoriko !

Les traiteurs de la salle de réunion à Lyon, Rokoriko !
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Baguette à Bicyclette

Petit-déjeuner

Pause gourmande

  • jus de fruit artisanal

  • viennoiserie (croissant ou pain au chocolat ou pain au raisin)

  • brioche (praline ou sucre ou pépite de chocolat)

Baguette à Bicyclette

La Boucle

Plateau repas

Végétarien Chaud

  • Risotto safrané et petits légumes d'été 

  • Steak de champignon Portobello et crémeux de haricots blancs 

  • Abricot poêlés à la verveine, florentin d'amandes effilées et abricots secs

La Boucle

La Boucle

Plateau repas

Poulet Chaud

  • Confit de légumes façon tchoutchouka et oeuf mollet

  • Émincé de poulet au curry, pousse d épinard et riz basmati

  • Pêche pôchée à la vanille, coulis de framboise et mélange de fruits secs

La Boucle

La Boucle

Plateau repas

Poisson Chaud

  • Aubergines au curry farcies, dahl au lait de coco 

  • Dos de lieu sauce marinière aux moules, duo de courgettes et riz vénéré 

  • Fondant chocolat Manjari grand cru Valrhona

La Boucle

La Boucle

Plateau repas

Bœuf Chaud

  • Carottes glacée au gingembre et feta rotie 

  • Paleron de boeuf confit, jus rôti au vin rouge et papardelles 

  • Clafoutis cerises et romarin

La Boucle

La Boucle

Cocktail

Mini Bocaux

Pièces Salées - 6  par personne :

  • Crémeux de maïs et maïs soufflé

  • Haricots verts, oeuf dur, tomates cerises et oignons rouges

  • Orecchiettes, tomates rôties, pois chiches, câpres et persil

  • Poulet en croûte masala et achard de légumes

  • Saumon Bømlo, avocat grillé, crème citron vert et vierge de mangue

  • Aubergines rôties aux épices, mozzarella et pignons de pin


Pièces Sucrées  - 2  par personne :

  • Biscuit sablé, crème citron, gel framboise et meringue

  • Salade de fruits de saison, sirop à la vanille et poivre de timut

La Boucle

Baguette à Bicyclette

Fruit

Corbeille de fruits frais

  • corbeille de fruits frais de saison de 2kg à disposition pendant votre journée

Baguette à Bicyclette

Baguette à Bicyclette

Goûter

Pause gourmande

  • jus de fruit artisanal

  • fondant au chocolat ou framboise

  • chouquettes

Baguette à Bicyclette